まぐろの頭を扱ったら
たぶん日本一の会社です!!
焼津と言えばまぐろ!! 数あるまぐろの食用部位の中、清弘水産は頭肉を専門に卸す、地元でもめずらしい水産会社。地元焼津港そして清水港からまぐろの頭のみを仕入れ、おいしい部位を取り出してお届けします。
栄養満点、ボリューム満点!!
“使える食材”まぐろの頭
トロや赤身の刺身だけがまぐろではありません。頭肉にはコラーゲンやDHAがたっぷり! 旨味もたっぷり凝縮されています。ボリューム感のある肉質は、焼いても煮てもOK! 色んな料理におすすめします。ぜひお試しください!
扱う量は日本一! たぶん。
業務用から家庭用までご用意します。
清弘水産では毎日6~8t、繁忙期には10t近くのまぐろの頭を捌きます。大量注文から贈答用まで承ります。お気軽にお問い合わせ下さい。
